תפריט אוכל

מנות ראשונות

פוקאצ'ה איטלקית // 24 ₪
שמן זית, מלח גס ורוזמרין, בליווי בלסמי שמן זית ומטבל עגבניות

חציל בלאדי // 44 ₪
קלוי על אש גלויה, יוצא עם טחינה וסלטון עגבניות פיקנטי

סלט קפרזה // 46 ₪
מיקס עגבניות צבעוני, עלי בזיליקום, קרעי מוצרלה באפלו, בלסמי מצומצם וזיתי קלמטה

עלי גפן // 48 ₪
ממולאים באורז על מצע צזיקי

עלי גפן // 50 ₪
ממולאים בבשר על מצע טחינה, אריסה ולימון כבוש 

סלט סופרה // 52 ₪
מלפפון, עגבניות שרי, צנונית, בצל סגול, גרעיני חמניה, שקדים, בזיליקום ושברי פטה מעודנת

פטריות קצת אחרת // 54 ₪
תערובת פטריות, יין לבן, שום, חמאה, תרד תורכי, טימין וקולפניות פרמז'ן

קרפצ'יו בקר // 56 ₪
אורוגולה, צנונית, עגבניות לחות, שקדים מסוכרים, צ'ילי חריף, שמן זית ובלסמי

פלטת ירקות // 58 ₪
ירקות חיים בשלל צבעים בלווי ויניגרט חרדל

סלט פרגית בסטייל // 60 ₪
עשבי תיבול טריים, תערובת פיצוחים וחמוציות

מנות ביניים - חבל קווקז

צ'יבורקי // 48 ₪
מאפה בשר ולצידו סלסה עגבניות וטחינה לבנה

חצ'פורי // 62 ₪
גבינות וביצה/תרד מלווה בסלסת עגבניות

קיווסקי // 58 ₪
חזה עוף במילוי עשבי תיבול מוגש עם סלט אישי ורוטב סלסה

קורזה // 62 ₪
כיסוני בצק במילוי בשר בלווי סלסת עגבניות

מנות עיקריות

לינגוויני סלק // 68 ₪
עשבי תיבול וחמאת עגבניות

עראיס // 68 ₪
פיתה ממולאת בשר בקר ושומן אווז, לצד סלסת עגבניות, טחינת עמבה ואריסה

קבב ים תיכוני // 78 ₪
מוגש על משוויה, גרגרי חומוס וזילופי טחינה

המבורגר אווז // 82 ₪
לחמניה מתוקה, תערובת בקר ואווז, ריבת בצל, אייסברג, חמוצים, עגבניה וחופן צ'יפס

דג סלמון // 98 
עטוף ברוטב אסייתי ופירה קטיפתי

סטייק אנטריקוט // 128 ₪
נתח אנטריקוט משובח. תוספת תפו"א מדורה/צ'יפס

פלטת בשרים לשלושה // 380 ₪
נתח אנטריקוט משובח, סטייק פרגית עסיסית, קבב ים תיכוני, עראיס וסלטון