תפריט אוכל

מנות ראשונות

לחם הבית || ₪24
שמן זית, מלח גס, רוזמרין, בלווי בלסמי ומטבל עגבניות 

חציל באלדי || 44
קלוי על האש, יוצא עם טחינה 

סלט קפרזה || 52 
מיקס עגבניות צבעוני, עלי בזיליקום, קרעי מוצרלה באפלו, הלסמי מצומצם, זיתי קלמטה 

סלט סופרה || 52
מלפפון, שרי, צנונית, בצל סגול, גרעיני חמניה,שקדים, בזיליקום ושברי פטה מעודנת

סלט קיסר || 52
עלי קיסר, שרי, צנונית, קרוטונים, רוטב וינגרט הבית ופרמזן

קרפציו בקר || 56
אורוגולה, צנונית, עגבניות שרי לחות, שקדים מסוכרים, צילי חריף, שמן זית ובלסמי

סלט קינואה || 46
בצרוף עשבי טיבול, חמוציות, גרעיני חמניה ופקאן מסוכר, טחינה גולמית וסילאן

חצפורי גבינות || 64
מאפה ממולא גבינה גאורגית מוגש עם סלסת עגבניות 

קורזה || 64
כיסונים ממולאים בבשר עגל על מצע רוטב ארביאטה

מנות ביניים - חבל קווקז

צ'יבורקי // 48 ₪
מאפה בשר ולצידו סלסה עגבניות וטחינה לבנה

חצ'פורי // 62 ₪
גבינות וביצה/תרד מלווה בסלסת עגבניות

קיווסקי // 58 ₪
חזה עוף במילוי עשבי תיבול מוגש עם סלט אישי ורוטב סלסה

קורזה // 62 ₪
כיסוני בצק במילוי בשר בלווי סלסת עגבניות

מנות עיקריות

סטייק פרגית || 76
במרינדת עשבי תיבול, בליווי תפוח אדמה 

עראיס || 64
פיתה קרנצית במילואי בשר עגל בליווי מתבלים 

המבורגר בשר || 82
תערובת בשרים, לחמניה מתוקה, אייסברג, עגבניה, חמוצים וציפס 

פילה סלמון || 110
פילה סלמון על הפלנצה בליווי ירקות ירוקים מוקפצים בשמן זית, שום ופטרוזיליה 

סטייק אנטריקוט || 128
נתח בשר משובח, בליווי ירקות גריל ותוספת לבחירה 

פלטת בשרים || 380
פלטת קילו בשרים הכוללת עראיס, אנטריקוט, פרגיות, נקנקיות מרגז, מוגש לצד אנטיפסטי